Chào mừng các bạn tới với diễn đàn của tập đoàn Mường Khương Online!Chúc các bạn vui vẻ và hạnh phúc

Kể Từ Ngày 23/03/2010, Diễn Đàn Mường Khương Online Chính Thức Ra Mắt Phiên Bản Giao Diện Mới ''Mường Khương Online SeaSon 2'' Mong Mọi Người Cùng NHau Xây Dựng Cho Diễn Đàn Ngày Càng Phát Triển

News & Announcements
  • Gallery & Others
 Mr.Fr™ (763)
 »[B]«boy_Cico_LC94 (697)
 girl_love (474)
 TamMao™ (406)
 ™MK_A_Duc™ (372)
 ™Çoì…Ñgô'™ (188)
 kaito_kid_97 (184)
 keñjiøñ§µyeñ (174)
 4me_like...U (163)
 boymklc123 (111)
Quà tặng âm nhạc MKOnline !
Wed Jan 05, 2011 2:47 pm by Mr.Fr™
SUPER CHANEL
A2PRO COMMUNITY

---------------------------------------------------------------
mUsIc GiFts !!






QUÀ TẶNG ÂM NHẠC

Âm nhạc kết nối tâm hồn



Hiện mình vừa bổ sung thêm hệ thống Quà Tặng Âm Nhạc , các bạn có thể yêu cầu ca khúc với nội dung như sau :



Trích dẫn :
Tên ca khúc :..............................................

Người trình bày :..............................................

Tên người nhận :..............................................

Lời nhắn :..............................................


Chúng tôi sẽ cập nhật bài hát yêu cầu của bạn mỗi ngày & sẽ đăng lên trang chủ Diễn Đàn .

Comments: 0

Share | 

 

 Xôi màu đượm tình người Nùng Dín

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Wed Feb 24, 2010 1:10 pm

avatar
Ôi Cái Cuộc Đời Này

™—♥…äDm¡ñ…♥—™

Mr.Fr™

™—♥…äDm¡ñ…♥—™

Xem lý lịch thành viên http://www.mkonline.biz
Nam
Tổng số bài gửi : 763
Được Cảm Ơn Được Cảm Ơn : 7
Số Vicoi : 6591157
Sinh Nhật Sinh Nhật : 15/08/1995
Tham Gia 4rum : 23/01/2010
Tuổi : 22
Nơi Ở : Mường Khương Online
Ôi Cái Cuộc Đời Này
Huy Chương Sáng Lập Forum

Huy chương tình yêu
ßäñ§…¶—¶ộ¡ : †™…¶«µ†ε…ßöÿ…™†
Tâm trạng :
Çhức Vụ Bang : -`•´- ßañ§ çhủ -`•´-
Quỹ Bang : : 500.000 Vicoin
Thú Nuôi Của Bạn :
Quần Áo :
Nhẫn :
Nhẫn Cưới : cặp đôi mới yêu
Đồ Trang Sức :
Thú Vip :
Nơi Ở :
Phương Tiện Đi Lại :
Hàng Độc : Nokia 6300

Bài gửiTiêu đề: Xôi màu đượm tình người Nùng Dín

 
Đến các phiên chợ vùng cao của Lào Cai, du khách không chỉ được chứng kiến sự đa dạng trong sắc màu trang phục của các cô gái nơi đây mà còn dễ dàng bắt gặp những thúng xôi bảy màu thơm dẻo, đậm đà hương vị núi rừng.


Là món ăn chỉ có trong những ngày lễ tết, xôi bảy màu của người Nùng Dín (Mường Khương, Lào Cai) ngoài giá trị ẩm thực còn mang giá trị tâm linh sâu sắc. Mỗi màu xôi là màu của một tháng trong cuộc chiến diễn ra từ tháng 1 đến tháng 7 năm xưa tại nơi đây. Màu xanh lá chuối là màu của mùa xuân, màu đỏ thẫm, biểu tượng cho máu của những người đã anh dũng hi sinh, màu vàng biểu tượng cho sự đau thương li tán, màu đỏ tươi biểu tượng cho chiến thắng hào hùng của người Nùng Dín...

Điều đặc biệt làm nên sự khác lạ của món xôi này chính là ở bản hợp tấu tài tình của màu sắc mà chỉ có những người phụ nữ khéo léo Nùng Dín mới có thể tạo ra. Không dung bất cứ một thứ phẩm màu cao cấp nào, chỉ tận dụng những lá cây rừng có sắn như lá cây đỏ đen, cây hoa vàng, lá câm hoa hay nghệ nhưng những người phụ nữ nơi đây bằng bí quyết gia truyền đã tạo ra một món ăn sinh động hấp dẫn mà không phải người đầu bếp nào cũng có thể làm được.

Xôi được làm từ thứ gạo nếp ngon, hạt to tròn, hương thơm ngọt, loại gạo chỉ có trên những nương rẫy mỗi năm một vụ cấy hái mới có. Gạo ngâm kỹ, đãi sạch, ướp màu rồi đồ khoảng 2 giờ. Những người phụ nữ Nùng Dín với kinh nghiệm lâu năm cho biết để giữ màu xôi được tươi, khi nấu không được cho muối vào gạo. Người Nùng Dín quan niệm ngày lễ, tết ăn xôi bảy màu sẽ mang lại nhiều điều may mắn, tốt lành. Đĩa xôi bảy màu là niềm tự hào của chị em phụ nữ Nùng bởi nó thể hiện sự khéo léo, đảm đang của họ.

Xôi bảy màu ngon nhất khi ăn chấm với muối vừng đen và thịt gà rừng nướng. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều vị thuốc dân gian từ những lá cây rừng.

Nếu đã một lần đến với gia đình Nùng Díhội tưng bừng với những câu hát, điệu nhảy nơi vùng cao sương gió… n, tôi tin rằng bạn sẽ không khỏi thán phục và còn muốn có thêm lần nữa trở lại nơi đây để được thưởng thức món xôi bảy màu độc đáo trong không khí lễ

Chữ ký của Mr.Fr™

3 điều tuyệt vời trên thế giới...
Điều thứ nhất là bạn yêu một ai đó...
...Điều thứ hai là một ai đó yêu bạn
Điều thứ ba là điều thứ nhất và điều thứ hai xảy ra cùng lúc...



 

Xôi màu đượm tình người Nùng Dín

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
¯`°•:†ëëñ…Oñ£¡ñë:•°´¯ :: Du Lịch Mường Khương :: Ẩm Thực Mường Khương-
Đăng Nhập NhanhThanks for viewing ¶v¶¶«…Prö ^_^!
.:Đăng kí:.  |  .: Quên mật khẩu :.
<


Skin Trà Sữa design by LĐG ( đề nghị khi lấy skin để bản quyền )
Phát triển từ wWw.MKOnline.BiZ
Forum chạy tốt nhất trên trình duyệt Mozilla Firefox và đặt chế độ phân giải màn hình trên máy tính của bạn là 1024 x 768
wWw.MKOnline.BiZ™: Thông tin về Forum Bản quyền thuộc MKOnline.BiZ ©2000-2009, Forum MKOnline được xây dựng và phát triển bởi Cộng đồng member MKOnline.
vBCredits v1.4 Copyright ©2007 - 2008, PixelFX Studios
Thế giới tuổi teen, dân MK, teen Việt , forum teen , forum hack , girl xinh , hot boy , Thế hệ teen
 Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create your own blog